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全新的快速解冻方案——固态射频解冻
当下最常见的保持食材新鲜的方式就是将其放在冰箱冷冻,为了更好的冷冻食材,全球范围内的科技公司已经开发了各种新技术和新产品。
冷冻的肉如何快速解冻还不影响肉质口感?
现在常用的解冻方式有很多,大概分为几大类——自然放置解冻、冷水解冻、高温解冻、固态射频解冻。我们依次了解一下。
为什么说固态射频加热是更好的烹饪方式(终...
固态射频加热技术在加热速度,加热穿透性全面领先传统磁控管技术外,还有更多值得瞩目的优势特点吗?
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为什么说固态射频加热是更好的烹饪方式?(...
用固态射频加热的烹饪速度是常规加热速度的两倍,速度的加快让烹饪的效率极大提高。那除了速度,固态射频加热还有其他优势吗?
为什么说固态射频加热是更好的烹饪方式?(...
烹饪从来都不是一件简单的事情,比如烤箱进入普通家庭已有很长时间,在此之前,不管外观和功能如何提升
买来优质牛肉,这么做就废了!
优质牛肉都要冷冻,经过排酸产生更多氨基酸,口感更佳。
如何正确解冻一块牛排
如何正确解冻一块牛排? 你一定觉得肚子饿的时候食物却还在冷冻室里是件很残酷的事,牛排作为人们越来越喜爱的食物,它的解冻方法也是大有讲究的,一起来看看速冻牛排怎么解冻。
微波炉有损健康?谣言早已破!
微波加热食物不会产生致癌物质,食物的营养价值也不会丢失!谣言粉碎!关于微波炉“致癌”、“产生有害物质”、“辐射”的说法都是谣传。
微波炉使用注意事项
1、选用可微波加热的塑料容器: 热的食物会使不符合要求的塑料容器变形,有些不符合要求的塑料在加热的时候会放出有毒物质,危害人体健康。
三文鱼生蚝等生吃的刺身安全吗?
还记得读中学的时候,学过法国作家莫泊桑创作的短篇小说“我的叔叔于勒”,讲了在海边卖生牡蛎(生蚝)于勒叔叔的故事。
你对冷冻牛肉的误解有多少?
2016年,在中国牛肉总消费量达800多万吨,以牛肉为首的高端红肉,在中国肉类消费中的比重愈加增大。可是市民在消费时偏爱新鲜牛肉而非冷冻牛肉。